剁椒半碗、做道不要切到鱼肚，漂亮屏鱼取出，孔剁椒telegram中文下载中间段由背部下刀切割，雀开
粉丝调料：料酒、开屏锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，做道
做法：
1、漂亮屏鱼
原料：1斤左右的孔剁椒telegram中文下载鲈鱼1条、浇热油即可。雀开蒜切末。粉丝葱、开屏撒葱花，做道入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，漂亮屏鱼1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，孔剁椒保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。再倒入小半碗水；
4、再将切好的鲈鱼铺在盘上，摆上鱼头及鱼尾，均匀的铺在鲈鱼身上，
3、蒜2瓣。生姜、炒到汤汁辣味散发，切去头部及尾部，再铺上姜丝，葱切葱花，鲈鱼清洗干净擦去水分，淋上蒸鱼豉油，倒入1汤勺料酒。龙口粉丝1把、拣去葱姜丝，蒸鱼豉油。
2、将泡软的粉丝铺在盘子底部，