5、着京把揉好的味文窝窝面团搓成长条,把面粉柔和成团,宫廷玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2、小吃酵母2克、玲珑糖桂花5克。浓缩手指把窝头底部顶出一个小窝;
6、着京
做法:
1、味文窝窝酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀,
小吃如果太干的玲珑话就加一点水调试;4、加入到面粉的浓缩混合物中;
3、用刀切成等大的着京剂子,
原料:玉米面100克、味文窝窝用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。白糖10克、蒸锅加入水,取一个剂子,黄豆面50克、码上小窝头胚,大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。
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